Här är del 2 i en efterlängtad Malmöspecial. Hela 3 (tre) personer har frågat efter den, och jag hedrar dessa viktiga tre läsare med en förhoppningsvis upplyftande recension av ett hak med thailändsk inriktning: TamNak Thai. Kanske kan de Malmöiter som läser denna blogg tipsa om var den är belägen, eftersom jag inte lyckades hitta adressen på Eniro. Dessutom är jag lite osäker på namnet. Min kära kusin som faktiskt kallas just Tam (hon är dock inte thailändsk) sade att den heter just TamNak Thai. I alla fall: den ligger nånstans i Möllanområdet. En solig, blåsig dag, efter Kolik förlags releasefest för Cigarett no. 7 tar Fabian och My mig med på lunch. Tyvärr har jag missat anteckningarna om vad som beställdes. På menyn fanns 8 alternativ varav det sista benämdes 'stark'´. Det var en kycklingrätt med tillhörande ris. Fabian och My beställde en vegetarisk rätt med ris. Den vegetariska var tillagad med kokosmjölk. Denna lilla krog ligger mittemot en bingohall som jag blev sugen på att besöka. Jag hyser en fascination för bingo, liksom för frikyrkor och annat udda. Bingohallen har en förbannat fin skylt som består av röda paljetter som rör sig i vinden. Jag hade inga stora förväntningar på maten, men efter erfarenheten med Malmös utmärkta falafel à 15 kr. är jag inte direkt överraskad av det ringa priset: 35 kr för en lunchrätt. Döm sen om min förvåning och glädje när jag slås av den mest fantastiskt generösa och ovanligt välsmakande thaimat jag ätit på mycket länge. Denna mat ligger alltså i klassen av dyra middagskrogar i Stockholm. Jag har tidigare recenserat Östermalms Sabai Soong som väl lever på det faktum att de servar svenniga Östermalmare som inte vet bättre. Tham Nak Thai levererar för 35 ynka kronor en lunch som, trots att min kycklingrätt är riktigt starkt kryddad har en rik komplexitet i smaken. Kycklingen är dessutom väl lagad, inte alls torr eller överkokt. Fabians vegetariska alternativ är likaså utsökt gott, en mild kokossmak som inte slår över i sötman. Atmosfären är trevlig, opretentiös men möblemanget och dekorationerna är knappast som ett hål i väggen. Självservering med bricka, riktigt fint grönt porslin, maten levereras snabbt efter beställning trots ett ganska högt kundtryck. Jag lämnar restaurangen mätt, belåten och nöjd, men med viss sorg. Något liknande kommer jag nog aldrig få uppleva i Stockholm.
TamNak Thai
Mat: 8,5
Atmosfär: 8
Service: 7
Matestetik: 8,5
Totalbetyg: 32
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar